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                海鲈鱼多少钱一斤?海鲈鱼市场价格为25元/斤左右

                发布日期:2019-01-26 10:38:00  来源:海鲈鱼多少钱一斤?   浏览次数:251    我来说两句
                海鲈鱼有别于淡水鲈鱼,体型较大,分为白鲈和黑鲈。海鲈鱼体型粗而较长,鳞片十分粗糙,一般身长110-120cm,体重15-18kg,下颌长

                海鲈鱼有别于淡水鲈鱼,体型较大,分为白鲈和黑鲈。海鲈鱼体型粗而较长,鳞片十分粗糙,一般身长110-120cm,体重15-18kg,下颌长于上颌,鱼嘴较尖。白鲈背部呈青灰色,腹部较白,体侧有不规则黑色斑点;黑鲈颜色较黑,整体颜色深黑灰色,黑色斑点不明显。那么海鲈鱼多少钱一斤?


                海鲈鱼多少钱一斤

                一般来说海鲈鱼的价格在25块一斤左右,价格适中,因此受到人民大众的喜爱。海鲈鱼属于海鱼的一种,属于经济鱼类,但是近几年来也发展了海水养殖的品种,所以价格就会有降低的趋势。

                海鲈鱼市场价格

                孙氏海洋国际贸易(北京)有限公司:报价:¥24元/袋

                济南文凤斋食品有限公司:报价:¥14元/袋

                赣榆区海头镇醉鲜水产经营部:报价:¥10元/袋

                东湖区东名海鲜批发行:报价:¥12元/袋

                海鲈鱼营养价值

                海鲈鱼蛋白质丰富,肉质鲜美,是常见的海洋经济鱼类之一。比较著名的菜肴有宫保海鲈球。

                1、鲈鱼富含蛋白质、维生素A、B族维生素、钙、镁、锌、硒等营养元素;具有补肝肾、益脾胃、化痰止咳之效,对肝肾不足的人有很好的补益作用。

                2、鲈鱼还可治胎动不安、产后少乳等症,准妈妈和生产妇女吃鲈鱼是一种既补身、又不会造成营养过剩而导致肥胖的营养食物,是健身补血、健脾益气和益体安康的佳品。

                3、鲈鱼血中还有较多的铜元素,铜能维持神经系统的正常的功能并参与数种物质代谢的关键酶的功能发挥,铜元素缺乏的人可食用鲈鱼来补充。

                怎么选购海鲈鱼?

                优质鲈鱼:

                1、大小以750克左右最好,太小没多少肉,生长的日子不够,太大肉质变粗糙。

                2、鱼体流畅自然,无损伤,游动敏捷。身偏青色,鱼鳞有光泽、透亮。

                3、若是海鲈鱼,可能有点海水气味或海藻味。

                4、若是死鱼,鳃呈鲜红,表皮及鱼鳞无脱落,富有弹性,鱼眼清澈透明不混浊,没有红丝,无损伤痕迹的为好。

                劣质鲈鱼:

                1、若一侧眼或双眼角膜部分或全部白浊,为眼部受损伤的鱼。

                2、尾巴呈红色,表明鱼儿身体有损伤,买回家后很快就会死掉。

                3、鱼体溜长带点圆润,鱼腹太涨,说明商家在卖鱼前给鱼儿喂了过多饲料,很快会死掉。

                4、冷冻的鱼块,肉色暗淡、肉质软而无弹性、没有光泽的不新鲜。

                5、注意:海水产鲈鱼属于“珊瑚鱼”,喜欢生长在珊瑚丛附近。由于珊瑚丛上可能会有一种叫做“雪毒素”的有毒物质,因此,食用海产鲈鱼时,一定不能进食其内脏、鱼头等部位。鲈鱼常有寄生虫,最好不要生食。

                关键词: 海鲈鱼
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